食
経営戦略関連の本を探してたら、面白い本が見つかった。 ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26（ジロー）の秘訣 凄い有名店らしいが、ラーメンはあまり食べないので知らなかった。しかも、スープの脂が凄いようだ。脂苦手だけど、本見てたら気にな…
その方法は50℃のお湯で洗うそうだが、一人暮らしの人や飲食店にも使えそうだ。さし湯などで温度を数分キープする必要があるので、ちょっと面倒だが、飲食店にはありがたいかもしれない。きのこや肉、魚にも効果あるらしいです。ただ、鮮度は上がったように感…
僕は、なるべくたんぱく質の高い食事をするようにしていると、どうしても胸肉を買う事が多くなる。と言うか、肉はほぼ胸肉・・・ 胸肉は結構パサパサして味も薄いので、とろみのある物でパサつきを抑えたり、味が濃い目の料理に合うので、カレーによく入れて…
駅の中で、おはぎとか売ってる出店？（数日間だけ営業して、また他の場所に移ってるっぽい）で、変わった食べ物を発見した。 数種類のおはぎの中に、一つだけマシュマロがあった。でも見ためは、大福・・・。僕はどっちかって言うとマシュマロは苦手なのだが…
特保のコーラである「メッツコーラ」が最近販売開始され、２日で年間販売目標の半分を売り上げたらしい。水溶性の食物繊維を配合する事で、急激な血糖値の上昇と脂肪吸収の抑制効果があるようだ。 【５０万ケース突破…キリンビバレッジの「トクホコーラ」、…
今日は豆乳が安かった。近所のスーパーはなぜか数ヵ月後毎に安くなるんだよね。賞味期限が近い訳でもないのに・・・ 僕がいつも買っているのは、紀文の特濃調整豆乳なんだが、豆乳はまずいと言うイメージがあったが、これを飲んだら意外と美味かった。それで…
先日、クーリッシュをマグカップに入れ、熱々の状態にしてみました。 あんな甘いアイスを、ホットなんかにしたら、甘くて飲めたもんじゃないだろうと思うかもしれませんが、僕は練乳をチューブのまま飲める人・・・飲めるというか、練乳はそうやって食べます…
ついに自宅で、トッポギのタレを作るまでになりました（笑） と言っても、市販のトッポギのタレの原材料見たら、主要な材料がコチュジャンとケチャップだったので、混ぜて作ってみると、それらしき味になったので、それで完成としてます。それっぽい味なら満…
昨日ソウルマッコリ買っちゃった 普段は、お酒をほぼ飲まないがチャン・グンソクのＣＭを見ていたら、なぜか買いたくなってしまった なんて言うか、まさかチャン・グンソクがＣＭに出ているとは思わなかった。僕が今年の始めにインフルエンザで休んでいる時…
カルビーのフルーツグラノーラがずっと売り切れ・・・ ちょっと高いブラウンフレークっての買ったら、意外と旨かった＾＾ ただ、ちょっと高い。 もう牛乳はしばらく手に入らなそうなので、以前ハマっていた特濃豆乳が安売りしてたので、少しだけ多めに買った…
最近、ペリエと言う炭酸入りのミネラルウォーターが気に入っている。 あんまり炭酸水は好きではなかったが、近くのスーパーに置いてあったから、人気があるのかなぁと思って買ってみたら、意外と良いものだった。 wikipediaによると、ヨーロッパでは飲食店に…
食生活を見直そうと、たまに調べたりします 最近の若い人にありがちな野菜離れが頭にふと浮かんだ。自分でもサラダは自宅でほぼ作る事がない。そこで本当に生野菜は必要なのか調べてみた。 結論から言うと不要と判断。ただし、野菜は摂る必要はあります。 生…
夏風邪引きました しかも、一週間経過してようやく回復 夏風邪長引きますね 風邪薬飲み、栄養ドリンク、漢方とか色々試したけど やっぱり生姜コーラが一番しっくりきました なんと言っても、飲んだ時の ウイスキーをストレートで飲んだ時のような 喉の熱くな…
何ヶ月か前にロンブーの亮がトマトが好きって事で めちゃめちゃ美味そうに色んなトマトを食べてるのをみて なぜか、僕も無性に食べたくなり最近色んなトマト買ってます で、思ったんですがトマトの種類がすごく多い・・・ 近くにスーパーには１０種類ぐらい…
WEB上で、見てて なんとも言えない気持ちになる情報を発見・・・ それはこんな一文 『ニクダニ類のダニは鰹節、煮干などから発生しやすい』 なんか、この一文みちゃうと、なんかね〜 鰹節や煮干なんてしょっちゅう使ってるし・・・ 忘れよう ちなみに顔にも…
ボウモアを買った むかし程、旨いと思わないが ヨード香が、やけに懐かしい なんか、おっさんみたいな コメントだな
安い豆乳はないものだろうか・・・ 紀文豆乳・特濃調整豆乳1000mlが２００円で売ってたのに ３００円近くまで値上がりした〜 牛乳だと安い所だと、1000mlで１００円なのにな でも、乳糖でお腹が調子悪くなるから、沢山飲めない 価格.comで特濃調整豆乳1000ml…
