2012-06-12から1日間の記事一覧

しなびた野菜をシャキっとさせる方法があった

その方法は50℃のお湯で洗うそうだが、一人暮らしの人や飲食店にも使えそうだ。さし湯などで温度を数分キープする必要があるので、ちょっと面倒だが、飲食店にはありがたいかもしれない。きのこや肉、魚にも効果あるらしいです。ただ、鮮度は上がったように感…